育肥牛的選購與飼養(yǎng)
來源： 編輯：佚名 更新于：2016-10-31 閱讀：
育肥者可根據(jù)自己本地的情況來選擇牛的品種及體重多少、月齡大小。具體可由兩個(gè)大的方面來加以考慮。
一、氣溫．水質(zhì)
1．氣溫：這是牛的品種選擇有關(guān)。有的品種牛耐熱；有的耐寒。如南陽牛、魯西牛正是比較耐熱的品種，在長江流域及亞熱帶地區(qū)都可正常生長，而草原牛、秦川牛、延邊牛等在黃牛河流域及北溫帶甚至黑龍江以北的亞寒帶地區(qū)也可正常生長。
現(xiàn)在以我國母牛為母本，西門塔爾、夏洛來、利木贊等外來品種為父本的雜交牛適應(yīng)范圍更為廣泛。
2．水質(zhì)：有的水偏于堿性；有的偏于酸性。如母本牛是鹽堿地區(qū)的牛，其后代也適應(yīng)堿性水質(zhì)，偏酸性地區(qū)的牛，其后代也偏適應(yīng)于酸性水質(zhì)。
二、自己的飼養(yǎng)條件
1．自己有草地或山片，可在春天草長沙1寸高左右時(shí)抓一些個(gè)體比較小的公（母牛）放養(yǎng)，待伏天后，入圈育肥，年底出欄。（母牛可直接出售或留用繁殖）
這樣一頭�？色@純收入400－1600元。
2．自己沒有放養(yǎng)條件只有圈養(yǎng)，這就得根據(jù)自己準(zhǔn)備的飼養(yǎng)周期來購牛。一般情況下飼養(yǎng)周期為四個(gè)月或六個(gè)月。
如選四個(gè)月為周期來育肥。
那就得購進(jìn)一些體重在600－700市斤，月齡在16－18個(gè)月左右的架子牛來育肥，此月齡牛骨架已基本長成，正是長肉的高峰期。育肥四個(gè)月后，出欄體重可在1000－1100市斤左右。
此時(shí)出欄牛即具備小牛的特點(diǎn)（月齡沒到24個(gè)月，肉嫩）體重也適合各市場的需求（一個(gè)床子一天可售完），所以出欄價(jià)格也是可觀的。
一般每頭純利可達(dá)300－500元。
若選六個(gè)月為育肥周期的。
所購進(jìn)的牛月齡得12－14個(gè)月，毛重在450－500斤為最好，因此月齡小，牛價(jià)格相對較低，前期管理也較為隨意，后期管理同上，出欄純利可在500－700元之間。
育肥一般選擇改良（雜交）牛，相對于本地牛來說，雜交牛具有飼料利用率高、長勢快、易管理、肉質(zhì)好等特點(diǎn)。
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