肉牛短期育肥技術方法
來源：中國養(yǎng)殖網 編輯：佚名 更新于：2016-3-21 閱讀：
1、育肥前的準備。選牛時應盡可能選擇1—1.5歲的公牛（最好是雜交牛），其次是成年牛和老殘牛，其中又以體型大，體瘦的牛為佳。牛選出后，應做好如下準備工作：（1）編號。牛只個別編號以資識別。（2）驅蟲。用藥物如丙硫咪唑、硫雙二氯酚等對育肥牛進行驅蟲.（3）去勢。去勢后性情溫順、易管理、生長快，胴體品質好；（4）去角、修蹄，以免運動不靈，影響育肥。（5）稱重，掌握增重情況。
2、牛舍的準備。牛舍冬季要求四壁嚴密，不透賊風；夏季通風良好，舍內干燥。牛舍大小，根據(jù)牛的數(shù)量決定，一般每頭牛按3～5平方米為宜。
3、飼草飼料的準備。飼草飼料是育肥的物質基礎，放牧育肥時要有足夠的牧場；舍飼育肥時要有充足的優(yōu)質青干草、青貯或氨化秸稈作基礎飼料。
4、育肥方式。放牧育肥是最經濟的育肥方法。牛主要靠放牧，或放牧之外補充混合精料、粗飼料或氨化飼料。育肥期長短依草質而定，一般成年牛3—4個月，青年牛4—5個月；每天放牧3～5小時以上；夏季飲水4次；每頭牛每日給予食鹽50克，一般增重0.7—1公斤／日。結束時青年牛增重100～130公斤，成年牛80～100公斤。
5、牛的育肥飼料配比。（1）玉米面60—65％，豆餅20—25％，麥麩15—20％，面粉20％，食鹽1％，可適當調整。（2）玉米面53％，高粱10％，麩皮7％、黃豆17％，骨粉2％，食鹽1％。這個配方中高粱可用玉米和其這谷物如尾粉等代替，麩皮可用米糠代替，黃豆用豆餅，麻餅、棉餅代替。（3）玉米74％，麩皮10％，豆餅14％，骨粉1％，食鹽1％。這個配方適宜強度育肥使用。
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