奶牛場容易忽視的細節(jié)管理
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-4-18 閱讀：
奶牛場經(jīng)營管理的各個環(huán)節(jié)都有其規(guī)定和標準。員工也好，老板也好，技術員也好，都要按照規(guī)定認真完成，在這些工作里，往往會發(fā)生一些想不到的、甚至是微不足道的問題。然而，就是這些微不足道的小問題造成了很大損失，且讓你找不到頭緒，問題到底在哪里呢？本人從1983年開始養(yǎng)奶牛，幾十年的養(yǎng)殖生涯，經(jīng)歷了很多奶業(yè)的風雨，現(xiàn)把奶牛養(yǎng)殖場容易忽視的小問題和大家介紹如下：
一、初乳的質量
犢牛的免疫力和抗病力主要取決于初乳，為保證犢牛成活率，犢牛出生后一定要在2小時內喝到保質保量的初乳。說起來容易，但足量保質的初乳怎樣得到？有些牛產(chǎn)犢后第一次擠奶就擠了一斤多，甚至有的牛初乳含血，或很稀薄，這都是不合格的初乳。這種情況怎么辦？有的飼養(yǎng)員恐怕是“少就少點，稀就稀點，只要是母乳就這么喂吧”，以致犢牛很容易得腹瀉、腸炎、感冒等等，抗病能力很弱。發(fā)病后很難治療，還在那瞎找原因，“怎么得的腹瀉呢？是消毒沒消好，還是哪個環(huán)節(jié)有問題呢？”，急的火上房，就是找不到原因。
我告訴大家，不用找了，就是初乳飼喂量和質量不合格！那么到底怎樣保證初乳的飼喂量和質量？我是這么做的：把產(chǎn)公牛犢的牛的初乳，黃色粘度大的初乳用3L的容器冷凍收集起來�，F(xiàn)在有初乳乳稠計，用來測定初乳的比重，在綠色范圍的就是優(yōu)質初乳。遇到不合格的初乳，把容器放到熱水中解凍到37度，直接飼喂。因為是第一頓，可以喂到3L，體重大的也可喂到4L，喝不下可以下胃管灌服（現(xiàn)在有賣犢牛專用的初乳飼喂器，灌服初乳很容易，一人就可操作），以后每頓喂正常量。
二、初乳的首次喂量
初乳首次喂量在飼養(yǎng)員心里的概念一般都是3~5市斤。本人也是通過與一些專家學習探討，將初乳的首次飼喂量調整到6~8市斤，效果不錯，犢牛在以后的成長中體質很好，而發(fā)病率幾乎為零，要是在冬季再做好防凍保溫，那就無發(fā)病率。但提醒大家一點，由于首次飼喂量大，犢牛喝完奶（或灌完奶）后，不要去移動或驚嚇小牛，讓其自然的休息或鍛煉。
三、飼喂牛乳時的入口溫度
初乳的入口溫度我是按37~38度。這很簡單，會看溫度計就行�？捎幸荒甓�，我們牛場的犢牛大面積發(fā)生消化不良性腹瀉，就是找不到原因，請專家和畜牧所的老師們也沒找出病根，大家都很著急。后來我親自去看飼養(yǎng)員喂小牛，整個過程沒什么問題，看溫度時，我怕工人看錯了，把奶盆端起來親自看，這一端可不要緊，怎么有燙手的感覺呢，一看溫度計還真是38度，38度怎么會燙手，溫度計失靈了吧，小牛的食道怎么能禁受這燙手的的溫度呀。于是用體溫計再測量一下，體溫計水銀柱竟然到頭了，超過42度了，嚇我一大跳，我也恍然獨悟。病根找到了，竟然是溫度計在騙人。然后我買了好多溫度計，沒有幾個標準的。酒精的溫度計誤差在0.5~5度，水銀的好點，0.5~3度誤差。在這里請大家注意，測量牛乳溫度的溫度計一定要標定一下。
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