兩種肉牛補充飼料制作技術(shù)
來源：養(yǎng)牛網(wǎng) 編輯：養(yǎng)牛網(wǎng) 更新于：2020-8-3 閱讀：
目前，飼養(yǎng)肉牛的農(nóng)牧民和專業(yè)戶增多。在肉牛的飼養(yǎng)過程中，除了喂足玉米、高粱、瓜干、豆餅等碳水化合物、蛋白質(zhì)飼料和優(yōu)質(zhì)飼草外，最好再制作些含糖量高和含維生素豐富的補充飼料進行飼喂，其育肥效果會更好。
現(xiàn)將適宜肉牛的“兩種補充飼料”的制作技術(shù)介紹如下：
1．糖化飼料。這是利用谷類籽實中的淀粉酶，把部分淀粉轉(zhuǎn)化為麥芽糖，提高谷類飼料的適口性。制作方法是在磨碎的籽實中加2．5倍的熱水，攪拌均勻，置于50℃--55℃的溫度下，使淀粉酶發(fā)生作用，6小時后，飼料含糖量可增加到10％左右。如果每100千克籽實中加入2千克麥芽，其糖化作用會更好更快。糖化飼料按10％的比例添加到肉牛的日糧里，肉牛特別喜歡采食，而且育肥效果顯著。
2．發(fā)芽飼料。谷物飼料經(jīng)發(fā)芽后，可為肉牛補充維生素。1厘，被公認為是完美的青貯飼料原料，玉米有四種的青貯形式，即全植株青貯、果穗青貯、去穗秸桿青貯、玉米粒青貯。 全植株青貯應(yīng)注意掌握玉米的適宜收刈期。我國過去的習慣多在乳熟期收刈。據(jù)報道：玉米在籽粒接近成熟時收割可消化總養(yǎng)分含量70%左右。近年來人們主張用較早熟的品種作為青貯，在良好的栽培條件下，其干物質(zhì)產(chǎn)量與晚熟種相似，而且干物質(zhì)中有50%的籽實營養(yǎng)價值很高。
我國用作飼用栽培的品種有金皇后、威爾156、京雜6號、黑玉46、龍牧1號、龍牧2號、唐山白馬牙、白鶴、京多1號、墨白1號、遼原1號、科多4號等。其中有些品種在成熟后還有一半以上是保持青綠的，是較好的糧飼兼用型品種。近年來，由于發(fā)現(xiàn)能顯著提高玉米必須氨基酸含量的基因，育成高熱量、高蛋白兼用的品種是可能的。中單206、新玉6號和新玉7號等是近幾年來育成的賴氨酸含量較高的玉米新品種。實踐已證明，玉米秸適當加水可調(diào)制成良好的青貯飼料，是發(fā)展草食家畜的主要飼料來源，對解決目前農(nóng)村飼料有足很有價值。
2、麗歐高梁
這種高梁是我國近年來從美國引進的一個多用途的甜高梁品種，具有較強的抗旱、耐澇和耐鹽堿地能力。其株高達3米以上，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，每公頃可生產(chǎn)5萬千克以上的青綠物質(zhì)，其莖內(nèi)糖分含量高，乳熟期糖份可達17%以上，能調(diào)制成優(yōu)良的青貯料，適口性好。青貯一般用在蠟熟期收割。也可以糧飼兼用。
3、冬黑麥
它是我國北方地區(qū)優(yōu)良的春季青貯飼料作物，其耐寒能力強，能忍耐-37度的低溫。冬黑麥返青早，是麥類飼料中最早提供青飼料的作物，于5月上旬抽穗，抽穗后即可刈割青貯。其青貯草產(chǎn)量每公頃為19000千克左右。不足之處是抽穗后的莖葉粗老，適口性較差，生長后期在肥水較多的條件下易倒伏，影響機械收割。
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