淺談如何建設(shè)好奶牛養(yǎng)殖小區(qū)
來源：中國養(yǎng)殖網(wǎng) 編輯：佚名 更新于：2016-6-14 閱讀：
規(guī)模經(jīng)營的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)（場），具有一般企業(yè)經(jīng)營風(fēng)險外，還具有動物飼喂的不可停頓性和疫病的傳染性，養(yǎng)殖戶更要有風(fēng)險意識和抵御風(fēng)險的能力，因此，要樹立現(xiàn)代企業(yè)的經(jīng)營理念，依據(jù)奶牛生產(chǎn)和動物防疫的要求，進(jìn)行危害分析與關(guān)鍵點控制（HAC?鄄CP），運(yùn)用生物安全體系理念做好原料奶產(chǎn)量質(zhì)量的提高、生產(chǎn)成本的控制和動物疫病的防控等工作。
中國奶業(yè)在加入世界貿(mào)易組織之后，面對的是國際化競爭新格局，而原料奶質(zhì)量的高低是中外乳制品的最大差距所在。所以，對原料奶質(zhì)量的高度關(guān)注和嚴(yán)格控制是廣大從業(yè)人員主要考慮的方向。推廣實施標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)模奶牛場或養(yǎng)殖小區(qū)是提高原料奶質(zhì)量的最有效手段。
解決以上問題的根本是要解決人的素質(zhì)問題和企業(yè)（小區(qū)、牧場）的發(fā)展理念問題。加強(qiáng)對牧場業(yè)主、管理人員、飼養(yǎng)人員和相關(guān)職能部門管理人員的管理、技術(shù)、法律等相關(guān)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)工作，提高從業(yè)人員素質(zhì)，轉(zhuǎn)變思想意識從抓產(chǎn)量到抓質(zhì)量。國家應(yīng)將直補(bǔ)資金、項目資金與精力改用于有利于提高奶業(yè)整體健康發(fā)展的、奶農(nóng)均受益的、又便于操作的業(yè)務(wù)培訓(xùn)上、行業(yè)監(jiān)管上、病死動物無害化處理補(bǔ)助上和扶持貸款貼息上。以乳品衛(wèi)生質(zhì)量安全為中心，強(qiáng)培訓(xùn)、抓管理、促規(guī)范，全面推行奶牛健康養(yǎng)殖，確保奶業(yè)平穩(wěn)發(fā)展。
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